Tarifler

Milas’ın coğrafi işaretli zeytinyağı kalitesini uluslararası alanda başarıyla temsil eden Eminems Zeytinyağları, 2026 yılına da ödüllerle başladı. Her yıl dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışmalarında önemli dereceler elde eden Eminems, bu yıl “Oro di Milas” markası ile Amerika’da düzenlenen uluslararası yarışmalarda altın madalya kazandı. Los Angeles ve New York’ta gerçekleştirilen zeytinyağı yarışmalarında büyük başarı elde eden firma, New York’ta 2023, 2024 ve 202

Malzemeler Ana Malzemeler: 500 g kuzu incik Yarım kg taze sarımsak (temizlenmiş) Yarım bağ yeşil soğan (sadece beyaz kısımları) Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 2 yemek kaşığı Oro di Milas zeytinyağı Tuz ve karabiber Terbiyesi İçin: 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un (silme) Üzeri İçin: 3 yemek kaşığı Oro di Milas zeytinyağı 1 tatlı kaşığı pul biber Bolca kuru nane veya ince kıyılmış dereotu Hazırlanışı Etin Hazırlanması:  Kuzu incikleri düd

Malzemeler Kek Hamuru İçin: 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı un 1 çay bardağı irmik 3/4 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı kakao (tepeleme) Çikolata Sos Toz Karışımı (Önceden Hazırlanabilir): 6 yemek kaşığı şeker 5 yemek kaşığı kakao 4 yemek kaşığı buğday nişastası Sosun Hazırlanışı ve Üzeri İçin: 1 su bardağı süt 1,5 yemek kaşığı hazırladığınız toz karışım 1,5 yemek kaşığı bitter damla çikolata 1 tatlı kaşığı mandalinalı zeytinyağı Süslemek i

4 Kişilik
 1 yumurta
 1 su bardağı un
 1 su bardağı süt
 2 yemek kaşığı zeytinyağı
 Yarım paket kabartma tozu
 1 tatlı kaşığı tarçın
 Yarım tatlı kaşığı zerdeçal
 Üzerine çikolata sos ve ceviz içi Hazırlanışı
 Hamur malzemelerini karıştır ve homojen kıvamda bir hamur elde et.
Hafif yağlanmış waffle veya tost makinesine hamurdan kaşıkla koy ve pişir.
Arzu ettiğin sosla servis yap.

Malzemeler 1 demet karalahana (ince kıyılmış) 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı bulgur (isteğe göre buğday veya mısır yarması) Yarım çay bardağı haşlanmış barbunya 3 yemek kaşığı @orodimilas zeytinyağı Tuz, kırmızı biber ve servis için kuru biber Hazırlanışı Soteleme: Doğranmış soğanı ve biber salçasını Oro di Milas zeytinyağında kokusu çıkana kadar soteleyin. Birleştirme: Haşlanmış barbunyayı ve suyunu tencereye ekleyin. Pişirme: Su kaynamaya baş

Malzemeler Temel Malzemeler: 1 su bardağı nohut (akşamdan ıslatılmış) 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı Oro di Milas soğuk sıkım zeytinyağı Un (köfteleri bulamak için) Köfte Harcı İçin: 500 g orta yağlı dana kıyma 1 adet kuru soğan (rendelenmiş) 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz & 1 tatlı kaşığı karabiber Ekşili Sos İçin: 1 adet limonun taze sıkılmış suyu 6 diş sarımsak (ezilmiş) Hazırlanışı Ön Hazırlık:  Bir gece önceden ıslattığınız nohutları yu

Malzemeler 3 su bardağı taze papatya çiçeği 5 su bardağı su 5 su bardağı şeker Yarım limonun suyu 1 yemek kaşığı Oro di Milas mandalinalı zeytinyağı Opsiyonel (Kıvam için):  1 yemek kaşığı buğday nişastası Hazırlanışı Papatya İnfüzyonu:  Papatyaları zedelemeden nazikçe yıkayıp süzün. Üzerine 5 su bardağı su ekleyerek bir gece oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın. Aroma Transferi:  Ertesi gün karışımı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın ve hemen ocağı kapatın. Papatyaları süz