Blog

Malzemeler Lahana Tabanı İçin: 1/2 orta boy lahana 2 yemek kaşığı zeytinyağı Kıymalı İç Harcı İçin: 250g kıyma 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış) Tuz, karabiber, pul biber Sos İçin: 2 adet yumurta 3 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı süt 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Lahanaları Hazırlayın: Lahana yapraklarını ince ince doğrayın. Tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile yumuşacık olana kadar soteleyin (Dilerseniz haşlayarak da yumuşatabilirsiniz). Kıymalı

Malzemeler Ana Malzemeler: 500 g kuzu incik Yarım kg taze sarımsak (temizlenmiş) Yarım bağ yeşil soğan (sadece beyaz kısımları) Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 2 yemek kaşığı Oro di Milas zeytinyağı Tuz ve karabiber Terbiyesi İçin: 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un (silme) Üzeri İçin: 3 yemek kaşığı Oro di Milas zeytinyağı 1 tatlı kaşığı pul biber Bolca kuru nane veya ince kıyılmış dereotu Hazırlanışı Etin Hazırlanması: Kuzu incikleri düd

Malzemeler Kek Hamuru İçin: 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı un 1 çay bardağı irmik 3/4 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı kakao (tepeleme) Çikolata Sos Toz Karışımı (Önceden Hazırlanabilir): 6 yemek kaşığı şeker 5 yemek kaşığı kakao 4 yemek kaşığı buğday nişastası Sosun Hazırlanışı ve Üzeri İçin: 1 su bardağı süt 1,5 yemek kaşığı hazırladığınız toz karışım 1,5 yemek kaşığı bitter damla çikolata 1 tatlı kaşığı mandalinalı zeytinyağı Süslemek i

4 Kişilik
 1 yumurta
 1 su bardağı un
 1 su bardağı süt
 2 yemek kaşığı zeytinyağı
 Yarım paket kabartma tozu
 1 tatlı kaşığı tarçın
 Yarım tatlı kaşığı zerdeçal
 Üzerine çikolata sos ve ceviz içi Hazırlanışı
 Hamur malzemelerini karıştır ve homojen kıvamda bir hamur elde et.
Hafif yağlanmış waffle veya tost makinesine hamurdan kaşıkla koy ve pişir.
Arzu ettiğin sosla servis yap.

Malzemeler Temel Malzemeler: 1 su bardağı nohut (akşamdan ıslatılmış) 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı Oro di Milas soğuk sıkım zeytinyağı Un (köfteleri bulamak için) Köfte Harcı İçin: 500 g orta yağlı dana kıyma 1 adet kuru soğan (rendelenmiş) 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz & 1 tatlı kaşığı karabiber Ekşili Sos İçin: 1 adet limonun taze sıkılmış suyu 6 diş sarımsak (ezilmiş) Hazırlanışı Ön Hazırlık: Bir gece önceden ıslattığınız nohutları yu